芹菜鸡蛋饼

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• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 煎主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸡蛋3个
• 芹菜叶适量
• 盐适量

芹菜鸡蛋饼的做法详细步骤第1步
将摘好的芹菜叶切成碎末，如图所示，鸡蛋放入大碗里。芹菜
在里面打入三个鸡蛋，鸡蛋鸡蛋的芹菜量是根据芹菜叶的量来定的，可以把芹菜叶拌匀了就行。鸡蛋在碗里加入适量盐，芹菜拌匀后，鸡蛋就可以烧热锅摊饼了。芹菜第2步
均匀转动平底锅，然后翻过来，芹菜呈现一个完整的形状，之后取出，放在案板，用刀切成块状，摆盘上桌即可。
芹菜鸡蛋饼的做法小贴士芹菜叶子一定要新鲜的，黄了，蔫了就可以扔掉了。
叶子一定要切碎。
摊饼的时候切记不要着急。等一面熟透了，挺实了，在翻面，这样可以有一个好的形状。芹菜鸡蛋饼的营养分析

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